Il était un petit bonhomme
Bien connu de Paris à Rome,
Ni pire qu’un autre ou meilleur,
Montmartrois frotté de Tartare
Et qui raclait de la guitare
On l’appelait la Pouche-en-fleur.
 
Ce nom le coiffait à merveille,
Car, outre sa gueule vermeille,
Qu’il devait, ô Vigne, à tes pleurs,
Figurez-vous que le pauvre être
[...]

 
Ma tête est une étrange cage
Où dorment mille oiseaux siffleurs ;
Ils sont jolis comme des fleurs,
Sous leur divertissant plumage.
 
Si je veux troubler leur sommeil
Et faire chanter dès l’aurore
Cette cage multicolore,
Je bois un peu de vin vermeil.
 
Aussitôt commence la fête :
Fauvettes, merles et pinsons
M’assourdissent de leurs chansons
[...]

 
Absinthe, je t’adore, certes !
Il me semble, quand je te bois,
Humer l’âme des jeunes bois,
Pendant la belle saison verte !
 
Ton frais parfum me déconcerte.
Et dans ton opale je vois
Des cieux habités autrefois,
Comme par une porte ouverte.
 
Qu’importe, ô recours des maudits !
Que tu sois un vain paradis,
Si tu contente mon envie ;
[...]