Charles Monselet

(1825-1888)

Poèmes disponibles

Le Cochon

Éloge de la maigreur

Le Godiveau

Le Homard

 
Le Homard


 
Le homard, compliqué comme une cathédrale,
Sur un lit de persil, monstre rouge, apparaît.
En le voyant ainsi, Janin triompherait,
Car il a revêtu la pourpre cardinale !
 
Et c’est le Borgia des mers. Il a l’attrait
[...]

[lire le poème...]

Le Cochon


 
Car tout est bon en toi, chair, graisse, muscle, tripe !
On t’aime galantine, on t’adore boudin.
Ton pied, dont une sainte a consacré le type,
Empruntant son arôme au sol périgourdin,
 
Eût réconcilié Socrate avec Xantippe.
[...]

[lire le poème...]

Le Godiveau


 
Quand j’étais tout petit, j’aimais les godiveaux,
Où, modeste traiteur, souvent tu te révèles.
À présent que je vais aux recettes nouvelles,
Et que mon appétit vole aux gibiers nouveaux,
 
[...]

[lire le poème...]

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Photo d'après : Hans Stieglitz